Ist er Koch oder Arzt?

Ist dies eine Apotheke oder ein Restaurant?

Fisch, Fleisch, Gemüse, Frühlingszwiebel und Porree:

Köstliche Gerichte verbannen Tabletten und Pillen,

nahrhafte Speisen sind das Mittel gegen alle Leiden.

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– Chin. Gedicht

Vorspeisen

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Brokkolisuppe (vegetarisch)

 

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Frühstücksbrei (vegetarisch / vegan)

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Gemischter Salat (vegetarisch)

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Kürbissuppe (vegetarisch)

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Orangen-Fenchel-Salat mit Quinoa (vegan)

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Rührei mit Lachs, Nüssen und Käse (tierisches Protein)

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Salat mit Crevetten, Süßkartoffel und Mango (tierisches Protein)

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Salatsauce I (mit Salat) (vegan)

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Tiropitakia (vegetarisch)

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Tiropitakia – Thun und Quinoa (tierisches Protein)

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Wir brauchen uns nicht weiter vor Auseinandersetzungen,
Konflikten und Problemen mit uns selbst und anderen fürchten,
denn sogar Sterne knallen manchmal aufeinander und es entstehen neue Welten.

Heute weiß ich: Das ist das Leben!

– Charlie Chaplin

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Hauptspeisen

Bärlauchpesto mit Vollkornpasta und Thun (tierisches Protein)

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Cheeseburger mit Kartoffelspalten (tierisches Protein)

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Couscous mit Gemüse, Linsen und Tofu (vegetarisch)

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Gemüse mit Poulet – asiatisch (tierisches Protein)

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Herzhafte Eierkuchen (tierisches Protein)

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Hummus und Falafel (vegetarisch / vegan)

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Kartoffeln mit Linsen (vegan)

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Leber Berlin-Pankow (tierisches Protein)

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Ofengemüse mit Linsen und Curry-Tomatensauce (vegan)

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Papet Vaudois (tierisches Protein)

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Pasta mit Lachs und Gorgonzolasauce (tierisches Protein)

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Pizza buana (tierisches Protein)

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Ragù alla Bolognese (nach Anna Maria) (tierisches Protein)

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Reistopf mit Seitan und Tofu (vegan)

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Seitan mit Kartoffeln und Spargel (vegetarisch)

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Tortilla (vegetarisch)